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200 grammi di Ricotta fresca
50 grammi di Formaggio grattuggiato
50 grammi di pangrattato
2 uova
Sale
Pepe
Preparazione
In una ciotola impastate la ricotta con il formaggio e il pangrattato, aggiungete le uova già sbattute e regolate con sale e il pepe
Fate piccole polpette e sistemateli in una teglia in cui avete ricoperto il fondo con un foglio di carta da forno,
Infornate per circa 10 minuti a 180°, serviteli sia caldi che freddi.
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