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DOSE PER 4 PERSONE
200 grammi di Formaggio Casera
50 grammi di farina
1 uovo
Olio extravergine di oliva
1/2 bicchiere di vino
Sale
Preparazione
Marinate i tomini con olio, sale e peperoncino
Fateli grigliare per un qualche minuto , bagnateli con un filo di olio , girateli per finire la cottura
Serviteli caldi su delle fette di pane abbrustolito
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