SCIROPPO DI ALLORO
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         INGREDIENTI
  • L.1 di Alcool puro 95°
  • L.1,5 di acqua
  • 50 Foglie di alloro fresche
  • 750 g.di zucchero


     
       PREPARAZIONE


  • Pulite le foglie di alloro con un panno, metteteli in un vaso a bagno con l'alcool, lasciateli riposare per 28 giorni, possibilmente in un posto buio
  • Preparate lo sciroppo con acqua e zucchero
  • Lasciatelo intiepidire, aggiungetelo all'alcool e lasciatelo riposare per 8 giorni
  • Filtrate, imbottigliate e fatelo maturare circa 30 giorni.