TROFIE GAMBERETTI E ZUCCHINE
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    DOSE PER 4 PERSONE
  • grammi 400 di Trofie
  • 3 zucchine verdi
  • 250 grammi di gamberetti sgusciati
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1 ciuffetto di prezzemolo

          PREPARAZIONE

  • In una padella  abbastanza grande, in modo che possa contenere anche la pasta, mettete l'olio, l'aglio,le zucchine tagliate a fettine e fateli soffriggere per qualche minuto
  • Aggiungete i gamberetti,  salate,pepate e fate cuocere il tutto  per una decina di minuti;
  • A cottura ultimata aggiungete il prezzemolo tritato finemente
  • Nel frattempo in abbondante acqua salata cucinate la pasta al dente, scolatela, fatela saltare in padella e servitela ben calda.


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