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DOSE PER 4 PERSONE
- grammi 400 di Trofie
- 3 zucchine verdi
- 250 grammi di gamberetti sgusciati
- 1 spicchio di aglio
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1 ciuffetto di prezzemolo
PREPARAZIONE
- In una padella abbastanza grande, in modo che possa contenere anche la pasta, mettete l'olio, l'aglio,le zucchine tagliate a fettine e fateli soffriggere per qualche minuto
- Aggiungete i gamberetti, salate,pepate e fate cuocere il tutto per una decina di minuti;
- A cottura ultimata aggiungete il prezzemolo tritato finemente
- Nel frattempo in abbondante acqua salata cucinate la pasta al dente, scolatela, fatela saltare in padella e servitela ben calda.
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